?NGUYÊN LIỆU?
1 cái giăm bông (spam), 8 quả trứng cút, là kim
- Cơm nắm Kimchi: 2 thìa lớn giăm bông, 3 thìa lớn Kimchi, 1 chút dầu vừng, 1/2 thìa lớn tương ớt, 1 bát cơm trắng
- Cơm nắm xì dầu: 2 thìa lớn giăm bông, 1 thìa lớn xì dầu, 1 thìa lớn nước mạch nha, 1 bát cơm trắng
?CÁCH LÀM?
1. Thái giăm bông thành miếng dày 1cm, ở giữa dùng dao khoét hình chữ nhật
2. Rưới dầu xung quanh chảo, cho 4 miếng giăm bồng đã cắt vào, ở giữa miếng giăm bông đập 2 quả trứng cút vào rán
3. Đậy nắp vung trong khoảng 1 phút để phần trên của trứng cút có thể chín
4. Cho 2 thìa lớn giăm bông thái nhỏ vào xào sau đó cho thêm 3 thìa lớn kimchi đã thái nhỏ, 1 chút dầu vừng, 1/2 thìa tương ớt và 1 bát cơm trắng làm cơm rang kimchi
5. Cho 2 thìa lớn giăm bông thái nhỏ vào chảo sau đó cho 1 bát cơm trắng, 1 thìa xì dầu, 1 thìa nước mạch nha, 1 thìa dầu vừng vào trộn đều
6. Lấy màng bọc thực phẩm bọc quanh hộp 2 hộp spam, cho 4 thìa lớn cơm rang kimch.i giăm bông và 4 thìa lớn cơm rang giăm bông xì dầu vào 2 hộp làm cơm nắm
7. Lấy là kim bọc quanh cơm nắm, sau đó đặt miếng giăm bông rán trứng cút lên trên cơm nắm
